Thursday, February 27, 2020

Telur Kecap

Telur Kecap
Telur Kecap


Telur Kecap
Credit By @indah_nr

Bahan :

4 atau 5 telur ceplok.
2 siung bawang putih, cincang.
1/4 bawang bombay, cincang.
1 buah cabe merah besar, iris serong.
Kecap manis secukupnya.
1 sdm saus tiram.
Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
Margarine untuk menumis.

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan.
2. Kecilkan api lalu masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk cepat.
3. Masukkan telur ceplok balurkan bumbu ke seluruh telur. Matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan cabe merah iris.

Friday, January 17, 2020

Lapis Daging Praktis

Lapis Daging Praktis
Lapis Daging Praktis


Kasih 💖 dulu yah bun dan follow @resepresepyummy
• • • • • •
Lapis Daging Praktis
By @ocha_chupid
Bahan:
750gr daging sapi, iris tipis melawan serat
500ml santan kental

Bumbu halus:
6siung bawang putih
4siung bawang merah
5butir kemiri goreng
2cm kunyit
3cm jahe
Sejumput jinten



Bumbu lain:
2cm lengkuas geprek
3lembar daun jeruk
1,5sdt merica bubuk
2sdm kecap manis
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-siapkan panci presto, masukkan daging, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk, beri air hingga menutupi daging



-masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk (baiknya garam diberikan sedikit dahulu, nanti bisa ditambah lagi ketika kuah asat, jika dirasa kurang asin)
-presto selama 30menit (waktu dihitung ketika panci mulai berdesis)
-setelah 30menit buka tutup presto, lanjutkan memasak dan tambahkan kecap manis, koreksi rasa -masak hingga kuah asat dan mengental, siap disajikan
.

Kunjungi terus bun dan FOLLOW Resep Today

Saturday, January 11, 2020

Toblerone Mille Crepes Cake | Reseptoday

Toblerone Mille Crepes Cake | Reseptoday
Toblerone Mille Crepes Cake | Reseptoday
LOVE Dulu Sebelum Coba Resepnya .

Toblerone mille crepes cake 🍫🍫
Made by @ginalarasati_bundaradithya
Post @resep_kueku
Bahan :
210 gram tepung protein sedang
30 gram coklat bubuk
2 butir telur
450 ml fresh milk




3 sdm gula pasir
2 sdm mentega cair
Whipcream (saya pakai whipcream bubuk)
400 ml fresh milk
1 pack toblerone coklat, parut kasar atau kalau ada food processor bisa dipakai yaa, diblend sebentar saja gak usah sampai halus.
1 pack toblerone coklat untuk topping (optional)
Cara membuat :
Crepes - kocok telur , gula pasir,fresh milk dan mentega cair, aduk rata - Lalu masukkan campuran tepung terigu sambil diayak, - Bila masih bergerindil , Saring adonan . Sisihkan - Pisahkan menjadi 2 adonan sama rata ke dalam mangkuk. Mangkuk yg pertama masukkan bubuk coklat aduk hingga rata. Mangkuk yang kedua biarkan plain saja. - Panaskan pan dengan api kecil sampai panasnya merata,




lalu oles dengan mentega sedikit saja. Tuang adonan crepes sebanyak 1 centong sayur. Masak hingga matang lalu balik. Lakukan sampai habis.
Membuat whipcream - campur whipcream bubuk dengan fresh milk. Aduk sebentar lalu mikser sampai soft peak, sebentar saja jangan terlalu lama
Penyelesaian : - ambil satu lembar crepe warna plain, letakkan di atas piring saji, oles dengan whipcream setelah itu tutup dengan selembar crepe lagi, oles whipcream lagi, taburi toblerone cacah, lalu tutup dengan crepe coklat, oles whipcream, tutup dengen crepe coklat lagi, taburi toblerone cacah, begitu seterusnya lakukan hingga habis. ( sesuai selera ya penataan lembar crepenya) - Hias sesuai selera. Lalu masukkan ke chiller sampai set, potong .

SELAMAT MENCOBA!⁣⁣ .


Thursday, January 9, 2020

GULAI CINCANG #Reseptoday

GULAI CINCANG #Reseptoday
GULAI CINCANG #Reseptoday
Sebelum baca resep, kasih 💖💖💖 dulu ya moms 🤗
Save resepnya, lalu tengok dapur deh 🥰 .
.
GULAI CINCANG
By : @eunice_euston

Bahan:
500 gr daging sengkel, potong dadu kecil2
500 gr daging sandung lamur, potong dadu kecil2
200 ml santan instant
Secukupnya air matang
Minyak untuk menumis


Bumbu 1 :
5 cm lengkuas geprek
3 batang sereh geprek
3 lembar daun kunyit ikat simpul
5 buah kapulaga
6 lembar daun jeruk
3 buah bunga lawang
5 cm kayumanis
3 buah asam kandis

Bumbu 2 (haluskan) :
25 buah bawang merah
10 siung bawang putih
5 biji kemiri
3 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah pala
25 buah cabe kriting merah


Secukupnya :
Garam
Gula
Penyedap

Cara memasak:
1.Panaskan minyak, masukkan semua bumbu lalu tumis sampai wangi
2. Masukan daging ..tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya hingga melewati permukaan daging.
3. Tambahkan garam gula penyedap.. masak sampai daging setengah empuk
4. Setelah daging setengah empuk .. masukkan santan, sesekali aduk2 supaya santan tidak pecah, masak sampai kuah aga mengental.. test rasa.. angkat dan sajikan.

Resep yang lain : ROTI ABON

LUMPIA SEMARANG⁣ | Resep Today

LUMPIA SEMARANG⁣ | Resep Today
LUMPIA SEMARANG⁣ | Resep Today

Tinggal tambahin sambel kacang 😍😋⁣
.⁣
.⁣
LUMPIA SEMARANG⁣
By @deviirwantari⁣
.⁣
Bahan : ⁣
10 lembar kulit lumpia siap pakai ⁣
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng .⁣
Isi Lumpia : ⁣
250 gr rebung, cuci bersih, dipotong korek api⁣
250 gr ayam, cincang ⁣
100 gr udang, cincang⁣
1 batang daun bawang, cincang⁣
50-100ml air ⁣
1 sdt kecap ikan ⁣
1 sdt kecap inggris ⁣
1 sdm saos tiram ⁣
2 sdm kecap manis⁣
Garam dan gula secukupnya ⁣
Putih telur untuk perekat kulit lumpia⁣
Minyak untuk menggoreng⁣
.⁣
Bumbu Halus : ⁣
9 bawang merah⁣
5 bawang putih ⁣
1 sdt lada⁣
1/4 sdt ketumbar⁣
.⁣
Cara membuat : ⁣
1. Rebung rebus sampai matang jgn sampai lembek biar teksturnya masih segar, kres kres. Buang airnya. Bilas kembali, tiriskan⁣
2. Bahan Isi : tumis bumbu Halus sampai wangi , masukan Ayam, udang aduk rata tambahkan Air, masukan rebung, kecap ikan, kecap inggris, kecap manis, garam,gula masak hingga air menyusut koreksi rasa, masukan daun bawang cincang aduk sebentar - sisihkan biarkan dingin ⁣
2. Siapkan kulit lumpia . Beri isian lalu lipat sisihnya , gulung, beri perekat (lakukan sampai habis) ⁣
3. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan bersama saus sambal dan cabe⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#resepiburestu #resepsambal #resepmommies #resepsedap #resepenak #resepsayur #resepkuekering #resepsarwendah #videoresep #resepnusantara #resepbrownies #reseproemahan #resepibu #resepyummyanak #resepbaking #resepminuman #resepayam #anekaresep #resepibonda #resepmasakanrumahan #resepi #resep #resepmudah #resepiyatiekitchen #resepmasakan #reseprumahan #resepbakso #resepsimpel #reseppraktis #reseppuding

Baca juga :

Tuesday, January 7, 2020

CUMI BAKAR TEFLON

CUMI BAKAR TEFLON
CUMI BAKAR TEFLON

CUMI BAKAR TEFLON
.
By: @Echi_Raffani2016
.
Bahan:
1/2 kg Cumi *buang tintanya
1 bh Jeruk nipis
1batang Sereh
.
Bumbu yang dihaluskan:
5 bh Cabe merah keriting
4bh Bawang merah
3bh Bawang putih
2 cm Jahe
2 cm Kunyit
2 cm Lengkuas
2bh kemiri 
secukupnya Garam
gula pasir secukupnya
.
Langkah:
1. Cuci Cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan tusuk kepala cumi dgn lidi Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, tambahkan lalu tumis sebentar ya moms dan rasakan bumbunya, lalu masukkan cuminya diteflon.
3. Diamkan meresap sampai kering dengan dibolak-balik dan dilumuri sisa bumbu, gunakan api kecil, supaya cumi matang merata dan tidak gosong.
4. Angkat sajikan.
.
#resepcumi #cumicumi #cumibakar #resepmasakanindonesia #reseproemahan #resepmommies #resepibu #reseplezat #marimasak #resepkeluarga #resepsayur #masakanrumahan #resepyummy #resepsederhana #resepmasakannusantara #resepindonesia #resepmudah #resepenak #menusederhana